最近宝宝们是不是被黑糖珍珠刷屏了?
不管是台湾还是北上广
只要有正宗黑糖珍珠的产品
必定排长队
我们来自台湾的茶点师傅
当然不会放过这么熟悉的材料
好吃的黑糖珍珠须严格经过五大步骤:
熬煮,闷锅,倒水,蜜糖,洗冰
水、珍珠、糖的比例需精准到正负差2克之内
完成后的黑糖珍珠只能使用2小时
唯有这样才能造就口感Q弹,内心焦香的满分珍珠
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— 黑糖珍珠系列单品 —
手作黑糖鲜奶
为了制作出不腻口的黑糖鲜奶
师傅试饮了不下20款鲜牛乳
选定广西骄傲,仅10天保质期的皇氏爱特浓鲜奶
新鲜度最佳、浓稠度刚刚好
而牛乳浓稠度不因黑糖的增加而加重整体口感
当黑糖珍珠遇上伯爵海盐奶盖
给传统松软戚风蛋糕来点新花样
海盐与伯爵奶茶和芝士的奇妙结合
将醇厚珍珠奶茶和蛋糕融为一口
松软湿滑的奶盖蛋糕黑糖珍珠
舌尖的口味碰撞更明显
— 男友也爱不释手的下午茶 —
原味爆浆海盐奶盖
5米外就能闻到芝士醇香的奶盖
佐以烘烤香脆的美国杏仁片
1刀切下自然爆浆的诱人视觉
有种地中海式的别样风情
微微的清凉夹杂丝丝的微咸
感受全新至柔的味蕾体验
加拿大西冷牛排
天生对甜食不够热衷的男票们
来陪女友喝下午茶
当然要加一份牛排来喂饱啦
脂肪分布恰到好处的牛排
大片薄切,帯筋弹牙
吃过你就知道口感多销魂了
— 新品养颜奶盖茶 —
(玫瑰乌龙奶盖茶 桂花乌龙奶盖茶 芒果奶盖)
冷萃新鲜花茶原液
奶盖和茶都是浓郁的花茶醇郁
一口喝下满满的养颜因子
烘 焙 / 冷 餐 / 饮 品
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