秋冬季节气温骤降,容易引发感冒,天气干燥,容易口感上火,对身体的水分平衡影响很大,需要我们增强抵抗力、进行适当的补气滋阴,又有助于保持身体健康。而最温和的养生滋补方式就是经常喝点养生粥,在秋冬季节里滋补温暖自己。
推荐一:黄豆芝麻粥 推荐指数:5星
黄豆是豆中之王,富含多种维生素、矿物质、胶原蛋白质,补肝肾,益五脏,还有滋润皮肤、降血脂等功效。
做法:步骤1:将黄豆先浸泡半天以上;将大米、黄豆放入锅中,加适量水煮粥,可加入高汤;
步骤2:将芝麻洗净炒焦后,研磨成粉;
步骤3:煮至黄豆软烂,待黄豆粥水开翻滚后再加入芝麻粉、盐调味即可。
推荐二:黑豆黑米粥 推荐指数:5星
黑豆除了富含蛋白质、粗纤维,还含有较多的微量元素,如锌、铜、镁、钼、硒等微量元素,这些微量元素对延缓人体衰老具有一定的好处;黑米除了比普通大米更有营养,还具有健脾暖肝、明目活血等功效。服用黑豆黑米粥,对少年白发、女性产后虚弱、病后体虚、贫血、肾虚等都有较好的补养作用。
做法:步骤1:将适量黑豆提前一晚浸泡。
步骤2:黑米、大米、燕麦、百合淘洗浸泡1小时,大枣、枸杞、葡萄干、桂圆清洗备用。
步骤3:将黑豆、黑米、大米、燕麦倒入电饭煲选择煮粥模式,半小时后放入大枣、枸杞、葡萄干、桂圆、百合,同一方向搅拌。
步骤4:开锅前10分钟放入适量红糖搅拌均匀,继续熬煮10分钟后关火,即可享用。
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